位於北京建國路的北京廚房，以正宗粵菜贏得米其林一星殊榮。這間餐廳將傳統粵式烹調精髓帶入京城，成為美食愛好者的朝聖之地。
主廚理念
主廚堅持選用頂級時令食材，以精準火候與簡約調味呈現食材原味。他深信粵菜的核心在於平衡與和諧，每一道菜都力求完美。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括脆皮燒肉、清蒸東星斑與蜜汁叉燒。燒肉外皮酥脆如玻璃，肉質嫩滑多汁；海鮮則鮮甜無比，展現粵菜對鮮度的極致追求。
環境氛圍
餐廳以現代中式風格設計，低調奢華，燈光柔和，營造出優雅而寧靜的用餐空間。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚間時段。適合商務宴請或特殊慶祝場合，男士需穿著正式服裝。
- 地址
- China, Bei Jing Shi, Chao Yang Qu, CN 北京市 朝阳区 建国路 87 87号北京SKPD区6层 邮政编码: 100026
- 电话
- +861065307905
策展定位
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Beijing
最后更新
2026-06-18
