Taïrroir 態芮

소개

타이베이시 중산구에 위치한 Taïrroir 態芮는 현대 대만 요리로 유명하며, 프랑스 기법과 대만 현지 식재료를 융합한 곳입니다. 셰프 허순카이가 이끄는 이 레스토랑은 2016년 개업 이후 큰 주목을 받아왔습니다.

요리 특징

셰프 허순카이는 파리의 Guy Savoy와 싱가포르의 JAAN에서 수학했으며, 프랑스식 기법으로 대만의 풍토를 표현하는 데 능숙합니다. 점심 코스는 NT$5,880부터, 저녁 코스는 NT$8,880부터 시작하며, 추가 요금으로 랍스터 볶음밥으로 업그레이드하거나 엄선된 와인 리스트를 즐길 수 있습니다.

공간 분위기

레스토랑의 인테리어는 우아하고 현대적이며, 동양 미학과 간결한 선이 조화를 이루어 편안하면서도 정교한 다이닝 환경을 제공합니다. 서비스는 세심하고 섬세합니다.

어울리는 자리

기념일 축하, 비즈니스 접대, 또는 최고급 다이닝 경험을 추구하는 미식가에게 적합합니다.