位於廣州繁華市中心的Stiller，以精緻歐陸菜餚榮獲米其林一星殊榮。這家餐廳將歐洲烹飪傳統與在地新鮮食材巧妙結合，為食客帶來一場味覺上的驚喜之旅。
主廚理念
主廚堅信「食材是菜餚的靈魂」，堅持選用最優質的時令食材，以簡約而精準的烹調手法，展現食材的原味與層次。他的創作靈感源自歐洲各地的經典風味，並注入現代元素，呈現出兼具傳統與創新的料理。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括慢煮法國鴨胸搭配季節莓果醬，以及以分子料理手法詮釋的經典龍蝦濃湯。每道菜餚都如藝術品般精緻，從擺盤到味道皆令人驚豔，搭配侍酒師精選的葡萄酒，更能提升整體用餐體驗。
環境氛圍
餐廳以低調奢華的風格設計，柔和燈光與簡約線條營造出溫馨而優雅的氛圍，適合商務宴請或浪漫約會。
實用資訊
建議提前預訂，尤其是晚餐時段。餐廳提供套餐與單點選項，著裝要求為休閒正式。
- 地址
- 33 Jian She Liu Ma Lu, 环市东路沿线 Yue Xiu Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510060
- 電話
- +8618565238274
策展定位
菜系
評等定位
★ 3.8 / 5 — 標準推薦 · Guangzhou · European
最後更新
2026-06-17
