Slow & Low位于Barcelona，主打创意混搭料理，Google评分 4.6／5，价位约 ≥NT$3000。
位於巴塞隆納的 Slow & Low，是一間融合世界風味的當代料理餐廳，榮獲米其林一星肯定。主廚以低溫慢煮技法為核心，將全球食材與在地元素巧妙結合，帶來層次豐富的味覺旅程。
主廚深信「慢工出細活」，透過長時間低溫烹調，釋放食材最深層的風味。他遊歷各國後，將亞洲香料、南美醬料與地中海精髓融入菜單，創造出無國界的當代料理。
必嚐的招牌菜包括慢煮伊比利豬佐煙燻紅椒醬，以及以分子料理手法呈現的椰香芒果慕斯。套餐形式讓食客一次體驗多道精巧菜餚，每道都充滿驚喜。
餐廳以工業風設計搭配暖色燈光，開放式廚房讓賓客能觀賞廚藝團隊的細膩操作，氣氛低調而優雅。
建議提前一個月預訂，晚餐時段提供品嚐菜單。適合特殊慶祝場合，男士建議穿著外套。
价位带约 ≥NT$3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.6 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
Slow & Low 在哪里？
地址：Carrer del Comte Borrell, 119, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
Slow & Low 订位电话？
电话：+34936254512
Slow & Low 的评价如何？
Google 评分 4.6 / 5（数据来源：Google Maps）。本站汇整公开评分，不转载个别评论全文。
Slow & Low 消费大约多少？
价位 $$$$，每人约 3000元以上。
Slow & Low 官网或订位链接？
官方网站：https://www.slowandlowbcn.com
Slow & Low 有得过什么奖项或星级认证吗？
获奖/认证：米其林一星