Giới thiệu
Nằm trong một con hẻm trên đường Ren’ai Sec. 4, Đài Bắc, Reale Cucina Italiana do đầu bếp Boris (Hoàng Khánh Đức), sinh ra tại Hồng Kông và được đào tạo tại Toronto, điều hành. Nhà hàng chuyên về ẩm thực Ý chính thống phong cách La Mã và là nhà hàng chị em với ‘Piccola Enoteca’ nổi tiếng ở Tân Trúc.
Điểm nổi bật về ẩm thực
Đầu bếp Boris đã trau dồi kỹ năng tại Pizzeria Libretto (chứng nhận AVPN) và Enoteca Sociale ở Toronto, chuyên về các món La Mã. Nhà hàng phục vụ pizza thủ công, bánh mì tự làm và rượu vang Ý được tuyển chọn, thể hiện hương vị Ý ‘thật’.
Không gian
Không gian được thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng, có hầm rượu đi bộ vào và phòng riêng cho tối đa 10 khách, lý tưởng cho bữa tối thân mật hoặc tụ họp nhỏ.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho hẹn hò, tụ họp bạn bè và kỷ niệm ngày đặc biệt.
- Address
- 台北市大安區仁愛路四段91巷17號
- Phone
- 02 2711 7500
- Chef
- Chef Boris (黃慶德) — born in HK; originally a programmer; trained at culinary school in Toronto; worked at Pizzeria Libretto (AVPN cert.) and Enoteca Sociale (Roman cuisine)
- Cuisine
- Authentic Italian (Roman-leaning); sister restaurant to Hsinchu's acclaimed 'Piccola Enoteca' (彼刻); 'Reale' = 'real/authentic'; walk-in wine cellar; private room up to 10
- Notable
- Opened end of April 2024; on Ren'ai Rd Sec 4 alley near roundabout
