Per Se tọa lạc tại thành phố New York, là đỉnh cao của ẩm thực Pháp đương đại Hoa Kỳ, với vinh dự ba sao Michelin, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực vô song.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp Thomas Keller theo đuổi sự hoàn hảo và chú trọng tối đa đến từng chi tiết, nhấn mạnh sự thuần khiết và bản chất của nguyên liệu. Triết lý ẩm thực của ông kết hợp tinh hoa kỹ thuật Pháp truyền thống với sự đổi mới hiện đại, mỗi món ăn đều là kiệt tác của nghệ thuật và khoa học.
Trải nghiệm đặc trưng
Món đặc trưng "Oysters and Pearls" mở đầu bằng sự kết hợp tuyệt vời giữa hàu và trứng cá muối, thể hiện vị ngọt tươi và sự xa hoa của đại dương. Món "Butter-Poached Lobster" kinh điển với kết cấu mượt mà và hương vị đậm đà, để lại dư vị khó quên. Ngoài ra, thực đơn rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp với các loại rượu đẳng cấp thế giới, nâng tầm trải nghiệm tổng thể lên mức hoàn hảo.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng được thiết kế theo phong cách tinh tế và thanh lịch, với những ô cửa kính lớn nhìn ra khung cảnh bốn mùa của Công viên Trung tâm, tạo nên bầu không khí yên tĩnh và sang trọng.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tháng và mặc trang phục lịch sự. Phù hợp cho các dịp kỷ niệm đặc biệt, giờ ăn tối cung cấp nhiều lựa chọn thực đơn theo bộ.