L'OSIER位於東京銀座,自1973年開業以來穩坐米其林三星,Google評分4.6,由主廚Olivier Chaignon掌廚。招牌菜包括藍龍蝦佐黑松露與和牛佐鵝肝,整套套餐約三小時,需提前數月預訂,男士需著正式外套,訂位電話 +81 3-3571-6050。
L'OSIER是什麼樣的餐廳?
L'OSIER位於東京銀座,是法國料理的頂尖殿堂,自1973年開業以來,始終以無可挑剔的廚藝與服務穩坐米其林三星榮耀。主廚Olivier Chaignon秉持「尊重食材本質」的哲學,將法國傳統技法與日本頂級時令食材完美融合,以細膩醬汁與精準火候展現每道菜餚的純粹風味。
L'OSIER的招牌菜有哪些?
經典的「藍龍蝦佐黑松露」與「和牛佐鵝肝」是必嚐之作,層次豐富的風味令人難忘。甜點更是藝術品,從輕盈的舒芙蕾到精緻的巧克力創作,整套套餐約需三小時,是一場從開胃小點到餐後茶點的完整感官之旅。
L'OSIER的訂位方式與空間氛圍
地址位於東京都中央區銀座7-5-5,訂位電話 +81 3-3571-6050,官網 losier.shiseido.co.jp。建議提前數月預訂,午餐與晚餐均提供多種套餐選擇;男士需著正式外套,女士建議穿著優雅套裝或禮服。餐廳內部以經典法式裝潢搭配銀座天際線景觀,金色與象牙白色調營造溫馨奢華氛圍。
常見問題
L'OSIER在哪裡?
地址:東京都中央區銀座7-5-5。
L'OSIER怎麼訂位?
電話 +81 3-3571-6050 或官網 losier.shiseido.co.jp;建議提前數月預訂。
L'OSIER的主廚是誰?
Olivier Chaignon,秉持「尊重食材本質」的哲學。
L'OSIER的招牌菜是什麼?
藍龍蝦佐黑松露與和牛佐鵝肝。
L'OSIER獲得什麼星級認證?
米其林三星,自1973年開業以來持續獲獎。