位於廣州越秀區的利苑酒家，是這座美食之都中備受推崇的粵菜名店，自開業以來便以精湛的廚藝和嚴謹的選材，連續多年獲得米其林一星榮譽。餐廳不僅是本地食客的聚會首選，更是外地遊客品味正宗粵菜的必訪之地。
主廚理念
主廚團隊秉持「不時不食」的傳統粵菜哲學，堅持選用最新鮮的時令食材，並以簡約的烹調手法突顯食材原味。他們相信，一道完美的菜餚在於平衡與和諧，從火候到調味都一絲不苟，力求將每一道菜都提升至藝術層次。
招牌體驗
餐廳的招牌菜包括冰燒三層肉，外皮酥脆、肉質嫩滑，是必點的經典；此外，龍蝦湯泡飯以濃郁的龍蝦湯底搭配脆米，口感層次豐富。用餐時，服務員會細心介紹每道菜的特色，讓食客在品嚐之餘也能深入了解粵菜文化。
環境氛圍
餐廳裝潢典雅大氣，融合現代與傳統元素，燈光柔和，營造出低調奢華的用餐氛圍。座位間距寬敞，確保賓客享有私密而舒適的用餐體驗。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是晚餐時段，週末更是一位難求。用餐時以商務休閒裝扮為宜，餐廳亦提供多款精選茶飲搭配菜餚。
- 地址
- 8 Hua Xia Lu, Tian He Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510623
- 電話
- +862083633268
策展定位
評等定位
★ 4.2 / 5 — 高水準（Top 30%） · Guangzhou
最後更新
2026-06-17
