Nằm tại Phố Đông, Thượng Hải, nhà hàng Lei Garden là một ngôi đền ẩm thực Quảng Đông được đánh giá cao trong đô thị quốc tế sầm uất này. Kể từ khi khai trương, nơi đây đã khẳng định vị thế trong làng nhà hàng cao cấp của Thượng Hải nhờ những món ăn Quảng Đông tinh tế và cổ điển.
Triết lý của đầu bếp
Đội ngũ bếp của Lei Garden tuân thủ triết lý truyền thống "ăn theo mùa", tuyển chọn kỹ lưỡng những nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa từ khắp nơi trên thế giới. Trong khi kế thừa kỹ thuật nấu nướng cổ điển của ẩm thực Quảng Đông, họ không ngừng theo đuổi sự thuần khiết và cân bằng trong hương vị, nâng tầm mỗi món ăn lên thành một tác phẩm nghệ thuật.
Trải nghiệm đặc trưng
Món thịt ba chỉ quay giòn là món nhất định phải gọi, với lớp da giòn rụm và thịt mềm mọng nước. Bên cạnh đó, các món canh hầm kỹ, chân ngỗng sốt bào ngư, cùng các loại điểm tâm tinh xảo như há cảo, xíu mại, đều thể hiện sự theo đuổi tột cùng về lửa và chi tiết của ẩm thực Quảng Đông.
Không gian và bầu không khí
Nội thất nhà hàng sang trọng và trang nhã, với tông màu chủ đạo là vàng và gỗ sẫm, tạo nên bầu không khí ẩm thực xa hoa nhưng tinh tế. Không gian rộng rãi cùng dịch vụ chu đáo cho phép thực khách thoải mái thưởng thức ẩm thực.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, đặc biệt là vào cuối tuần và ngày lễ. Nhà hàng có phòng riêng, phù hợp cho tiệc chiêu đãi đối tác hoặc họp mặt gia đình, và yêu cầu trang phục là lịch sự thương mại.