中国・上海の浦東地区に位置するリー・ガーデンは、本格広東料理の名店としてミシュラン一つ星を獲得しています。この由緒ある香港のチェーン店は、洗練された空間で揺るぎない料理の素晴らしさを提供しています。
シェフと哲学
経験豊富な料理チームの下、リー・ガーデンの哲学は、最も新鮮な季節の食材を使用しながら、伝統的な広東料理の技術を尊重することにあります。シェフたちは、世代を超えて受け継がれてきた正確な調理法により、食材本来の風味を最大限に引き出します。
シグネチャー体験
まずは看板メニューの「冰燒三層肉」をご賞味ください。パリッとした皮と柔らかい肉の絶妙なハーモニーが楽しめます。その他、じっくり煮込んだスープ、なめらかな蒸し魚、そして精巧な点心の数々が、厨房の卓越した技術を物語っています。
雰囲気
温かみのある木目調の内装と柔らかな照明が、落ち着きと洗練された高級感を醸し出しています。ゆったりとした空間と気配りの効いたサービスが、特別なひとときを演出します。
実用情報
特にディナーや週末は予約が必須です。ビジネスランチや家族の集まり、特別な記念日などに最適で、スマートカジュアルな服装が推奨されます。
- 住所
- China, Shang Hai Shi, Xu Hui Qu, 罗秀路776号 邮政编码: 200231
- 電話
- +862151061688
キュレーション位置づけ
評価ランク
★ 3.8 / 5 — 推奨 · Shanghai
最終更新
2026-06-18
