关于
JL STUDIO 位于台中市南屯区,是全球首家荣获米其林三星的现代新加坡料理餐厅,由新加坡主厨林恬耀(Jimmy Lim)掌舵,以精致法式手法演绎南洋风味。
料理特色
招牌菜包括多版本演绎的海南鸡饭、以鲍鱼取代豆腐的酿豆腐(内填松阪猪),以及「臭味相投」(臭豆、虾油、鱼露)。餐厅提供晚间套餐,展现现代娘惹料理精髓。
空间氛围
餐厅设计简约优雅,融合现代与南洋元素,灯光柔和,营造温馨而精致的用餐环境,适合细细品味每一道料理。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或美食爱好者朝圣,体验顶级新加坡料理。