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JL STUDIO
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JL STUDIO

JL STUDIO位於台中市,主打French料理,Google 評分 4.4/5,價位約 ≥NT$3000。

📍 台中市 🍽 French ★ 4.4
📍 查看地圖 🌐 官網

關於

JL STUDIO 位於台中市南屯區,是全球首家榮獲米其林三星的現代新加坡料理餐廳,由新加坡主廚林恬耀(Jimmy Lim)掌舵,以精緻法式手法演繹南洋風味。

料理特色

招牌菜包括多版本演繹的海南雞飯、以鮑魚取代豆腐的釀豆腐(內填松阪豬),以及「臭味相投」(臭豆、蝦油、魚露)。餐廳提供晚間套餐,展現現代娘惹料理精髓。

空間氛圍

餐廳設計簡約優雅,融合現代與南洋元素,燈光柔和,營造溫馨而精緻的用餐環境,適合細細品味每一道料理。

適合場合

適合慶祝紀念日、商務宴請或美食愛好者朝聖,體驗頂級新加坡料理。

常見問題

JL STUDIO 在哪裡?

地址:408台灣台中市南屯區益豐路四段689號2樓

JL STUDIO 評分?

Google 評分 4.4 / 5

JL STUDIO 消費大約多少?

價位 $$$$,每人約 3000元以上。

JL STUDIO 官網或訂位連結?

官方網站:https://jlstudiotw.com/

JL STUDIO 招牌菜有哪些?

招牌菜:海南雞飯 (招牌,多版本演繹)、釀豆腐 (鮑魚取代豆腐填松阪豬)、臭味相投 (臭豆+蝦油+魚露)、現代娘惹料理。

JL STUDIO 怎麼預約?

官網線上訂位 (極難訂)

JL STUDIO 主廚是誰?

主廚:林恬耀 Jimmy Lim (新加坡籍)。

JL STUDIO 有得過什麼獎項或星級認證嗎?

獲獎/認證:米其林指南台灣 2023 三星 (世界首家新加坡料理三星)、亞洲 50 最佳餐廳。