關於
JL STUDIO 位於台中市南屯區,是全球首家榮獲米其林三星的現代新加坡料理餐廳,由新加坡主廚林恬耀(Jimmy Lim)掌舵,以精緻法式手法演繹南洋風味。
料理特色
招牌菜包括多版本演繹的海南雞飯、以鮑魚取代豆腐的釀豆腐(內填松阪豬),以及「臭味相投」(臭豆、蝦油、魚露)。餐廳提供晚間套餐,展現現代娘惹料理精髓。
空間氛圍
餐廳設計簡約優雅,融合現代與南洋元素,燈光柔和,營造溫馨而精緻的用餐環境,適合細細品味每一道料理。
適合場合
適合慶祝紀念日、商務宴請或美食愛好者朝聖,體驗頂級新加坡料理。