关于
位于台北市松山区的INITA,由来自大阪、拥有超过20年意式料理经验的chef KUNI主理,提供意式、日式与台式融合的无菜单料理,仅16席,一位难求。
料理特色
以意式为基础,融入日本职人精神与台湾在地食材,呈现精致的omakase体验。招牌菜包括炙烧干贝、和牛与松露炖饭等,每道菜均在吧台前现场演绎。
空间氛围
极简侘寂风格,12席吧台座位让宾客近距离欣赏主厨的烹饪表演,营造剧场式用餐氛围。
适合场合
适合庆祝纪念日、商务宴请或美食爱好者的顶级盛宴。
INITA位于台北市,主打Fusion料理,Google评分 4.8/5,价位约 ≥NT$3000。
位于台北市松山区的INITA,由来自大阪、拥有超过20年意式料理经验的chef KUNI主理,提供意式、日式与台式融合的无菜单料理,仅16席,一位难求。
以意式为基础,融入日本职人精神与台湾在地食材,呈现精致的omakase体验。招牌菜包括炙烧干贝、和牛与松露炖饭等,每道菜均在吧台前现场演绎。
极简侘寂风格,12席吧台座位让宾客近距离欣赏主厨的烹饪表演,营造剧场式用餐氛围。
适合庆祝纪念日、商务宴请或美食爱好者的顶级盛宴。
INITA 在哪裡?
地址:105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, Alley 52, Lane 12, Section 3, Bade Rd, 1號1樓
INITA 訂位電話?
電話:+886 2 2577 0886
INITA 評分?
Google 評分 4.8 / 5
INITA 消費大約多少?
價位 $$$$,每人約 3000元以上。
INITA 官網或訂位連結?
官方網站:http://inita.tw/
INITA 怎麼預約?
Open dates announced via IG @inita.tw; max 4 guests; no transfers or proxy bookings
INITA 主廚是誰?
主廚:Kunihiro Hagimoto (KUNI) — from Osaka, >20 yrs Italian cuisine experience。
INITA 營業時間?
營業時間:Dinner only; seating 18:45, service starts 19:00; closed Sun & Mon