概要
INITAは台北市松山区に位置し、多国籍の創造的な料理を提供するモダンなレストランです。
料理の特徴
仔羊のロースト、シーフード盛り合わせ、トリュフパスタが看板メニュー。輸入ワインやクラフトカクテルも豊富。平均予算は約1400台湾ドル。
空間の雰囲気
ガラスと金属を多用した明るく快適なモダンな空間で、スタイリッシュでありながら居心地の良い雰囲気です。
おすすめのシーン
お祝い事、プライベートパーティー、ビジネスディナーに最適。個室と駐車場あり。
- 住所
- 105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, Alley 52, Lane 12, Section 3, Bade Rd, 1號1樓
- 営業時間
- ディナーのみ;着席18:45、サービス開始19:00;日・月曜定休
- シェフ
- Kunihiro Hagimoto (KUNI) — 大阪出身、イタリア料理歴20年以上
- 価格帯
- NT$3,880 + 10%(セット);NT$2,500 前払いデポジット
- 予約
- 予約受付日はIG @inita.tw で告知;最大4名;譲渡・代理予約不可
- 料理
- イタリアン・和食・台湾料理の融合オマカセ;16席(カウンター12席);ミニマルな侘び寂びの内装
- 特徴
- 劇場型「クッキングショー」のカウンター体験;予約が非常に困難
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート(Top 5%) · 台北
