Sobre
Localizado no 6º andar do Shin Kong Mitsukoshi A9, no distrito de Xinyi, em Taipei, o gubami Social é um bistrô de fusão taiwanesa-francesa criado pela Melhor Chef Feminina da Ásia, Lanshu Chen, que reinterpreta sabores taiwaneses com técnicas francesas.
Destaques da culinária
O prato principal, massa com carne de porco picada ao estilo taiwanês, combina a alma taiwanesa com molhos franceses; os menus de fusão taiwanesa-francesa mostram a criatividade do chef, com o chef executivo Jeff Shih elaborando cada prato.
Ambiente
Espaço moderno e minimalista com tons de madeira quentes e cozinha aberta, criando uma atmosfera de bistrô relaxada mas refinada, perfeita para saborear.
Ocasiões
Encontros, aniversários, jantares de negócios ou qualquer momento especial para desfrutar da fusão taiwanesa-francesa.