Co-

坐落於成都的Co-，以創新風格顛覆傳統川菜印象，為這座美食之都注入全新活力。餐廳榮獲米其林一星肯定，展現了精湛技藝與大膽創意的完美結合。

主廚理念

主廚團隊致力於探索食材的無限可能，將四川本地風味與國際料理手法巧妙融合。他們強調「less is more」的哲學，透過精簡的調味與精準的烹調，凸顯食材的本真滋味。

招牌體驗

推薦品嚐「川式分子料理」系列，如以低溫慢煮的椒麻雞胸肉搭配發酵辣椒醬，口感細膩且層次豐富。另一道「松露回鍋肉」則將經典菜餚重新演繹，加入黑松露的奢華香氣，令人驚艷。

環境氛圍

餐廳設計以簡約現代為主，搭配暖色燈光與開放式廚房，營造出既親密又充滿活力的用餐空間。

實用資訊

建議提前預訂，尤其於週末時段。服裝要求為休閒正式，適合情侶約會或商務聚餐。