位於新加坡的Cloudstreet，是一間以創新料理聞名的兩星米其林餐廳，為這座城市的天際線增添一抹美食光芒。
主廚理念
主廚Rishi Naleendra從斯里蘭卡與澳洲的多元文化汲取靈感，結合現代烹飪技術，重新定義風味邊界。他強調食材的純粹與季節性，每道菜都是一場探索未知的旅程。
招牌體驗
招牌菜如「斯里蘭卡蟹肉咖哩」與「黑松露馬鈴薯」，以驚喜的層次與口感征服味蕾。套餐形式呈現，每一口都挑戰傳統認知，帶來意想不到的和諧。
環境氛圍
餐廳設計簡約而溫暖，木質調性與開放式廚房，營造出親密卻不失優雅的用餐空間。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐套餐約新幣288起。休閒正裝即可，適合慶祝特殊場合。
- 地址
- 84 Amoy St, Singapore 069903
- 電話
- +6565137868
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Singapore · Fusion
最後更新
2026-06-17
