Born

位于新加坡的Born餐厅，以创新料理惊艳饕客，荣获米其林一星肯定。主厨将亚洲风味与现代技法巧妙融合，为这座城市的美食地图增添璀璨亮点。

主厨理念

主厨秉持「从产地到餐桌」的哲学，精选在地食材，透过解构与重组，创造出既熟悉又新奇的味觉体验。他强调食材本质，以简洁手法呈现复杂层次。

招牌体验

推荐品尝招牌菜「黑松露鸡肉卷」，外皮酥脆，内馅多汁，搭配浓郁松露酱汁。另有「海胆意大利面」以鲜甜海胆与手工面条完美结合，令人回味无穷。

环境氛围

餐厅以木质调与暖色灯光打造温馨现代感，开放式厨房让食客近距离观赏烹饪过程。

实用资讯

建议提前一个月预订，晚餐时段尤其热门。着装要求为休闲正式，适合商务聚餐或浪漫约会。