소개
타이베이시 다안구에 위치한 blu koi는 프렌치 기법을 가미한 프리미엄 오마카세와 갓포 요리를 제공합니다. 셰프 Patrick Dang과 Terry Lee가 이끕니다.
요리 특징
고급 오마카세와 갓포 요리에 프렌치 요소를 더했습니다. 런치 오마카세 NT$2,980 / NT$4,580, 디너 NT$4,580 / NT$5,880. Patrick Dang(홍콩 출생, 호주 성장)과 Terry Lee(5성급 호텔, 교토 스타일) 두 셰프가 협연합니다.
공간 분위기
교토에서 영감을 받은 인테리어, 절제된 우아함. 조용한 다이닝 공간에서 각 요리를 음미하기 좋습니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 또는 최고의 미식 경험을 원하는 미식가에게 적합합니다.
- 주소
- No. 3, Alley 17, Lane 300, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- 전화
- +886 909 586 315
- 셰프
- Dual chefs: Patrick Dang (HK-born, AU-raised, intl experience) & Terry Lee (5-star hotel veteran, Kyoto-style)
- 1인 가격
- Lunch omakase NT$2,980 / NT$4,580; Dinner NT$4,580 / NT$5,880
- 예약
- Reservation-based
- 요리
- Premium omakase / kappo Japanese with French influence; name = 'blue' + 'koi' (錦鯉)
- 특징
- Kyoto-inspired interior, Da'an District
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
