概要
台北市大安区に位置する blu koi は、フレンチの技法を取り入れたプレミアムおまかせ・割烹料理を提供。シェフは Patrick Dang と Terry Lee の二人。
料理の特徴
高級おまかせ・割烹にフレンチのエッセンスを融合。ランチおまかせ NT$2,980 / NT$4,580、ディナー NT$4,580 / NT$5,880。Patrick Dang(香港生まれ、オーストラリア育ち)と Terry Lee(5つ星ホテル、京都スタイル)の両シェフが腕を振るう。
空間と雰囲気
京都にインスパイアされた内装、落ち着いたエレガンス。静かなダイニング空間で一品一品を堪能。
おすすめのシーン
記念日、ビジネス接待、または極上の美食体験を求める方に最適。