Nằm tại San Francisco, Acquerello là một trong những đỉnh cao của ẩm thực Ý đương đại, với kỹ thuật điêu luyện và phong cách thanh lịch, đã vinh dự đạt được hai sao Michelin. Kể từ khi khai trương vào năm 1989, nhà hàng này luôn là chuẩn mực của ẩm thực cao cấp tại thành phố này.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp Suzette Gresham và bếp trưởng Tommy Cleary giữ sự tôn trọng sâu sắc đối với hương vị truyền thống Ý, đồng thời truyền vào đó sự sáng tạo hiện đại và nguyên liệu địa phương California. Họ theo đuổi sự thuần khiết và cân bằng trong hương vị, mỗi món ăn đều tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật.
Trải nghiệm đặc trưng
Hãy thử món "Risotto phô mai Parmesan" và "Bê non hầm chậm" kinh điển, thể hiện chiều sâu và tầng lớp của nguyên liệu. Thực đơn nếm thử là lựa chọn tuyệt vời để khám phá sự khéo léo của đầu bếp, kết hợp cùng rượu vang Ý được tuyển chọn kỹ lưỡng, càng thêm phần phong cách.
Không gian và bầu không khí
Bên trong nhà hàng được trang trí với tông màu ấm áp và nội thất cổ điển, tạo nên bầu không khí riêng tư và thanh lịch. Dịch vụ chu đáo, tỉ mỉ khiến thực khách cảm thấy như đang ở nhà.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước vài tuần, và cần mặc trang phục lịch sự vào bữa tối. Nhà hàng cung cấp nhiều lựa chọn thực đơn theo bộ, phù hợp cho các dịp kỷ niệm đặc biệt.