ตั้งอยู่ในซานฟรานซิสโก Acquerello เป็นสุดยอดแห่งอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย ด้วยฝีมืออันประณีตและรสนิยมอันสง่างาม จึงได้รับเกียรติให้เป็นร้านอาหารระดับสองดาวมิชลิน นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 1989 ร้านนี้เป็นมาตรฐานของวงการอาหารชั้นสูงในเมืองนี้มาโดยตลอด
ปรัชญาของเชฟ
เชฟ Suzette Gresham และเชฟใหญ่ Tommy Cleary ยึดมั่นในความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อรสชาติอิตาเลียนดั้งเดิม ขณะเดียวกันก็ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์สมัยใหม่และวัตถุดิบท้องถิ่นจากแคลิฟอร์เนีย พวกเขาแสวงหาความบริสุทธิ์และสมดุลของรสชาติ ทุกจานล้วนประณีตดุจงานศิลปะ
ประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์
แนะนำให้ลิ้มลอง "รีซอตโต้พาร์เมซานชีส" และ "น่องลูกวัวตุ๋นช้า" อันเป็นตำนาน ซึ่งเผยให้เห็นชั้นเชิงและความลึกของวัตถุดิบ เมนูชิมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการสำรวจความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ จับคู่กับไวน์อิตาเลียนที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเพิ่มความโดดเด่น
บรรยากาศโดยรอบ
ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่นและการตกแต่งแบบคลาสสิก สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสง่างาม บริการละเอียดอ่อนและเอาใจใส่ ทำให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ ในช่วงเวลาอาหารค่ำต้องแต่งกายสุภาพ ร้านมีเมนูชุดหลากหลายให้เลือก เหมาะสำหรับโอกาสเฉลิมฉลองพิเศษ