A CUT 牛排館は新竹市に位置し、Steakhouse / Western料理が中心、Google評価 4.2／5、価格帯は≥NT$3000。
新竹国賓大飯店9階に位置するA CUT 牛排館は、最高級のドライエイジドステーキで知られ、総料理長の凌維廉が率い、台北本店のミシュラン一つ星の伝統を継承しています。
看板のドライエイジドステーキと海陸セット（1600元〜）。料理長は年間30品以上の新メニューを開発し、世界中の牧場を訪れて夢の牛肉を探し求めます。
モダンでミニマルなデザイン、柔らかな照明とオープンキッチンが、上品で快適なダイニング空間を創り出します。
ロマンチックなデート、ビジネス接待、特別な記念日のお祝いに最適です。
A CUT 牛排館 在哪裡？
地址：300台灣新竹市東區中華路二段188號300
A CUT 牛排館 訂位電話？
電話：03 515 1666#3437
A CUT 牛排館 評分？
Google 評分 4.2 / 5
A CUT 牛排館 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
A CUT 牛排館 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/a-cut-steakhouse
A CUT 牛排館 招牌菜有哪些？
招牌菜：乾式熟成牛排、海陸雙人套餐 (1600 元起)、新菜每年研發 30 道以上。
A CUT 牛排館 怎麼預約？
(03)515-1111 #3437
A CUT 牛排館 主廚是誰？
主廚：凌維廉 — 國賓集團 A Cut 行政總主廚，被稱「牛肉百科全書」。
A CUT 牛排館 營業時間？
營業時間：午餐 11:30-14:30；晚餐 18:00-21:30
A CUT 牛排館 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：2020 米其林一星、二度米其林餐盤推薦。