位於韓國首爾的7th Door，是一家榮獲米其林一星肯定的當代韓式料理餐廳。主廚以精湛技藝重新詮釋傳統風味，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重饗宴。
主廚理念
主廚深信料理是連結過去與未橋的橋樑，致力於在保留韓國飲食文化精髓的同時，注入現代烹飪手法。他精心挑選本地時令食材，透過細膩的調味與擺盤，展現食材最純粹的風貌。
招牌體驗
餐廳的品嚐菜單宛如一場味蕾的旅程，每道菜都充滿驚喜。招牌菜包括以發酵醬料點綴的烤韓牛，以及融入傳統藥膳概念的創意湯品，風味層層遞進。
環境氛圍
7th Door的空間設計簡約而優雅，木質與石材的搭配營造出溫暖且寧靜的用餐氛圍。開放式廚房讓客人能近距離觀賞廚師的料理過程，增添互動趣味。
實用資訊
建議提前數週預訂，餐廳僅提供晚餐時段。服裝要求為 smart casual，適合慶祝特別場合或與親友共度難忘的夜晚。
- 地址
- South Korea, Seoul, Gangnam District, Hakdong-ro 97-gil, 41 4층
- 電話
- +8225423010
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Seoul
最後更新
2026-06-18
