114 Faubourg

位於巴黎時尚第八區的114 Faubourg，是一間以現代料理獲得米其林一星肯定的優雅餐廳。這裡將法式傳統與創新完美結合，為巴黎的美食地圖增添了一道亮麗風景。

主廚理念

主廚以尊重食材本質為核心，融合全球風味與現代烹飪技巧，創造出輕盈而富有層次的菜餚。每道菜都像是一幅畫作，展現對細節的極致追求。

招牌體驗

從精緻的開胃小點到主菜如慢煮鱈魚佐時蔬醬汁，每一口都是驚喜。甜點則以巧妙的酸甜平衡收尾，推薦搭配侍酒師精選的葡萄酒。

環境氛圍

餐廳以低調奢華的裝潢搭配柔和燈光，營造出溫馨而現代的用餐空間，適合浪漫約會或商務聚餐。

實用資訊

建議提前數週預訂，午餐套餐提供更高性價比。服裝要求為優雅休閒，男士可穿夾克。