野村壽司

Sobre

Localizado na Seção 4 da Ren'ai Road, perto da estação Xinyi Anhe MRT, o Nomura Sushi oferece Omakase autêntico estilo Edomae com ingredientes enviados diretamente do Japão diariamente, premiado com uma estrela Michelin por quatro anos consecutivos.

Características culinárias

O chef Nomura Yuji apresenta técnicas tradicionais Edomae; seus pratos de assinatura são o sushi Edomae e o arroz com vinagre vermelho e branco feito com água de nascente do Monte Fuji. Almoço NT$2,000-6,000+10%, jantar NT$5,000-10,000+10%.

Ambiente

Com apenas 10 lugares no balcão, a decoração em madeira e a iluminação suave criam uma atmosfera calma e intimista, permitindo que os clientes observem de perto a habilidade do chef.

Ocasiões

Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou conhecedores de sushi de alto nível.