燒肉觀止

關於

位於嘉義市西區中興路467號，燒肉觀止是嘉義觀止飯店1F的日式炭火燒肉專門店，以江戶前壽司板前概念延伸，提供專人桌邊代烤服務。

料理特色

招牌全冷藏和牛現點現切，搭配明太子飯、干貝炭燒、和牛拼盤等。由老闆兼主廚小俠掌勺，老闆娘瑞瑞負責行銷，老闆本身為老饕與品酒專家。

空間氛圍

板前座位設計，近距離欣賞師傅料理過程，炭火香氣瀰漫，氛圍低調奢華，適合細細品味。

適合場合

約會、慶祝紀念日、商務聚餐或老饕品味。