Sobre
Localizado no B1, 167, Dunhua North Road, Taipei, Chen Sushi·Kappou·Kaiseki é famoso pela culinária japonesa Omakase. Como marca de luxo do Strait Club, é frequentado por elites políticas e empresariais.
Características culinárias
Comandado por um chef de sushi japonês e o chef taiwanês Zhong Qingqian, oferece uma experiência dupla de sushi e kappou kaiseki. Pratos emblemáticos: caranguejo da estação e kaiseki de ouriço-do-mar e ovas de caranguejo. Omakase a partir de NT$2.500 por pessoa, menu especial NT$6.333.
Ambiente
Espaço luxuoso e discreto que combina zen japonês com design moderno, com balcão e salas privadas para uma atmosfera íntima e prestigiosa.
Ocasiões
Ideal para jantares de negócios importantes, celebrações de aniversário ou experiências gastronômicas de alto nível.
- Address
- 敦化北路167號B1
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 大閘蟹季限定 · 海膽蟹黃會席
- Chef
- 日籍料理長（壽司）+ 鍾謦謙（台籍大將/割烹）
- Price/Person
- 無菜單 2,500 元起；發 OMAKASE 6,333 元
- Reservation
- 電話 02-2770-7666；海峽會餐廳一律不接 walk-in
- Cuisine
- 壽司 + 割烹會席（雙品牌）
- Notable
- 辰壽司割烹會席，台北松山敦化北路 167 號 B1（宏國大樓）；海峽會旗下；政商名流愛訪
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese Omakase
