소개
타이베이시 둔화북로 167번지 B1에 위치한 진초시·갓포·카이세키는 일본 오마카세 요리로 유명하며, 해협회 산하 고급 브랜드로 정관계 명사들이 즐겨 찾습니다.
요리 특징
일본인 초밥 셰프와 대만인 대장 종칭첸이 협업하여 초밥과 갓포 카이세키의 듀얼 브랜드를 선보입니다. 시그니처 메뉴는 대게철 한정 및 성게 게란 카이세키. 오마카세는 1인 2,500위안부터, 특별 코스는 6,333위안.
공간 분위기
절제된 럭셔리 공간에 일본 선과 모던 디자인이 조화를 이루며, 카운터석과 프라이빗 룸을 갖춰 고급스러운 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
중요한 비즈니스 미팅, 기념일 축하, 최고급 미식 경험에 적합합니다.
- 주소
- 敦化北路167號B1
- 영업시간
- 12:00-14:30, 18:00-22:00
- 대표 메뉴
- 大閘蟹季限定 · 海膽蟹黃會席
- 셰프
- 日籍料理長（壽司）+ 鍾謦謙（台籍大將/割烹）
- 1인 가격
- 無菜單 2,500 元起；發 OMAKASE 6,333 元
- 예약
- 電話 02-2770-7666；海峽會餐廳一律不接 walk-in
- 요리
- 壽司 + 割烹會席（雙品牌）
- 특징
- 辰壽司割烹會席，台北松山敦化北路 167 號 B1（宏國大樓）；海峽會旗下；政商名流愛訪
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Japanese Omakase
