Acerca de
Ubicado en B1, No. 167, Dunhua North Road, Taipéi, Chen Sushi·Kappou·Kaiseki es famoso por su cocina japonesa Omakase. Como marca de alta gama de Strait Club, es favorito de las élites políticas y empresariales.
Características culinarias
Dirigido por un chef de sushi japonés y el chef taiwanés Zhong Qingqian, ofrece una experiencia de doble marca de sushi y kappou kaiseki. Los platos estrella incluyen cangrejo de temporada y kaiseki de erizo de mar y huevas de cangrejo. Omakase desde NT$2,500 por persona, menú especial NT$6,333.
Ambiente
Espacio de lujo discreto que combina el zen japonés con el diseño moderno, con asientos en barra y salones privados para una atmósfera íntima y prestigiosa.
Ocasiones
Ideal para cenas de negocios importantes, celebraciones de aniversarios o experiencias gastronómicas de primer nivel.
- Address
- 敦化北路167號B1
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 大閘蟹季限定 · 海膽蟹黃會席
- Chef
- 日籍料理長（壽司）+ 鍾謦謙（台籍大將/割烹）
- Price/Person
- 無菜單 2,500 元起；發 OMAKASE 6,333 元
- Reservation
- 電話 02-2770-7666；海峽會餐廳一律不接 walk-in
- Cuisine
- 壽司 + 割烹會席（雙品牌）
- Notable
- 辰壽司割烹會席，台北松山敦化北路 167 號 B1（宏國大樓）；海峽會旗下；政商名流愛訪
