소개
사사 스시(SASA)는 타이베이 중산구에 위치하며, 정통 에도마에 스시 오마카세를 제공합니다. 5년 연속 미쉐린 플레이트를 수상했으며, 셰프 장첸청이 가장 좋아하는 스시 맛집입니다.
요리 특징
대구 다시마 절임, 간장 절임 황새치, 장어 덮밥 등 시그니처 요리가 유명합니다. 점심 세트는 680위안부터, 저녁은 1500위안부터이며, 장인의 솜씨를 느낄 수 있습니다.
공간 분위기
간결한 목재 카운터 좌석으로 약 10명을 수용하며, 조용하고 집중된 식사 환경에서 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있습니다.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 기념일, 스시 애호가를 위한 최고의 경험에 적합합니다.
- 주소
- No. 6, Lane 42, Section 2, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104
- 영업시간
- 12:00-14:30, 18:00-22:00；週一公休
- 대표 메뉴
- 真鯛昆布漬 · 醬油漬旗魚 · 鰻魚小蓋飯
- 수상
- 米其林餐盤推薦 2018-2022 連續 5 年
- 1인 가격
- 午餐套餐 680/900/1500/2000/3600；晚餐 1500 元起
- 예약
- 電話 02-2561-1246 建議訂位
- 요리
- 板前無菜單壽司（江戶前）
- 특징
- 笹鮨 SASA，台北中山區中山北路二段 42 巷 6 號；江振誠主廚最愛壽司店
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Japanese Omakase
