笹鮨 SASA

概要

笹鮨 SASA は台北中山区に位置し、正統な江戸前の板前おまかせ寿司を提供。5年連続でミシュランプレートを受賞し、シェフ江振誠のお気に入りの寿司店です。

料理の特徴

真鯛昆布漬け、醤油漬け旗魚、鰻小丼などの看板料理が有名。ランチセットは680元から、ディナーは1500元からで、職人の技が光ります。

空間の雰囲気

シンプルな木製カウンター席は約10名収容可能。静かで集中できる食事空間で、職人の手さばきを間近で感じられます。

おすすめのシーン

ビジネス接待、記念日、寿司愛好家のための最高級の体験に最適。