
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ในเขตซินยี่ ไทเป ณ ชินคงมิตซูโคชิ ไดมอนด์ทาวเวอร์ นิฮมบาชิ ทาไม เป็นสาขาต่างประเทศแห่งเดียวของร้านต้นตำรับในญี่ปุ่น เชี่ยวชาญด้านข้าวหน้าปลาไหลอะนาโกะ ได้รับรางวัลมิชลินเพลท 5 ปีติดต่อกัน
จุดเด่นของอาหาร
ข้าวหน้าปลาไหลอะนาโกะสามสไตล์ อูนาจูคลาสสิก โอชาซึเกะ และข้าวหน้าปลาไหลทะเล ใช้อะนาโกะธรรมชาติจากอ่าวโตเกียวและมิยาจิมะ ปรุงโดยเชฟชาวญี่ปุ่นที่ส่งตรงจากนิฮมบาชิ
บรรยากาศ
สไตล์ญี่ปุ่นเรียบง่าย ตกแต่งด้วยไม้และแสงไฟนุ่มนวล สร้างบรรยากาศสงบและหรูหราเหมาะแก่การลิ้มรส
โอกาสที่เหมาะสม
อาหารค่ำทางธุรกิจ งานเลี้ยงครอบครัว การฉลองวันครบรอบ และโอกาสพิเศษอื่นๆ
- Address
- 台北市信義區 (新光三越鑽石塔)
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-21:30 (依新光三越營業)
- Signature Dishes
- 穴子鰻魚飯三吃 (本店招牌) · 經典鰻重 · 茶泡飯 · 海鰻飯 · 野生星鰻 (東京灣/宮島)
- Chef
- 日本橋玉井派遣日籍主廚
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (連續5年)
- Price/Person
- NT$1,500-3,000+
- Reservation
- 電話 / 官網訂位
- Cuisine
- 日本本店唯一海外分店 (穴子鰻魚飯)
- Notable
- 本店源自日本橋本店,2017年來台至今,獨家使用穴子(Anago)而非鰻魚(Unagi),原忠孝東路三段268號4樓已遷至新光三越鑽石塔1館4F
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.3 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป · Japanese








