
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่บนถนนจงเซียวตะวันออก ไทเป KITCHO นำเสนอซูชิโอมากาเสะไคเซกิสไตล์เอโดมาเอะแท้ เปิดในปี 2008 จองล่วงหน้าเท่านั้น และได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงติดต่อกันแปดปีภายใต้เชฟที่ไม่ใช่ชาวญี่ปุ่น
จุดเด่นด้านอาหาร
เชฟ Hsu Wen-chieh ผู้มีประสบการณ์ 20 ปี นำเสนออาหารโอมากาเสะ เช่น ซูชินิกิริเอโดมาเอะ ซาชิมิ และอาบุริซูชิ อาหารกลางวัน NT$4,500-7,500 อาหารเย็น NT$6,000-7,500+10%
บรรยากาศ
สไตล์ญี่ปุ่นมินิมอลพร้อมที่นั่งเคาน์เตอร์ ให้แขกได้ชมฝีมือเชฟอย่างใกล้ชิด สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มุ่งเน้นและประณีต
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันครบรอบสำคัญ การเลี้ยงธุรกิจ หรือผู้ที่ชื่นชอบซูชิที่ต้องการโอมากาเสะระดับสูง
- Address
- 忠孝東路四段181巷48號1樓
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-21:30 (中午12:00-12:30/晚上18:00-18:30入場)
- Signature Dishes
- 江戶前無菜單握壽司 · 割烹料理 · 生魚片 · 炙燒壽司
- Chef
- 許文杰 (KITCHO主廚,20年資歷)
- Awards
- 米其林一星 (2018-2025連續八年)
- Price/Person
- 午餐NT$4,500-7,500 / 晚餐NT$6,000-7,500+10%
- Reservation
- 電話 / EZTABLE 線上訂位
- Cuisine
- 無菜單割烹壽司
- Notable
- 2008年開幕,全預約制,以非日籍主廚連續8年獲米其林一星
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.2 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป · Japanese Omakase







