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吉兆割烹壽司KITCHO

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吉兆割烹壽司KITCHO

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關於

位於台北市忠孝東路四段,吉兆割烹壽司KITCHO提供正統江戶前無菜單割烹壽司,2008年開幕,全預約制,以非日籍主廚連續八年獲得米其林一星肯定。

料理特色

由擁有20年資歷的許文杰主廚掌勺,提供無菜單割烹料理,包括江戶前握壽司、生魚片、炙燒壽司等,午餐NT$4,500-7,500,晚餐NT$6,000-7,500+10%。

空間氛圍

簡約日式風格,板前座位讓客人近距離欣賞主廚手藝,營造專注而細膩的用餐體驗。

適合場合

適合重要紀念日、商務宴請或美食愛好者品味頂級壽司。

地址
忠孝東路四段181巷48號1樓
營業時間
12:00-14:30, 18:00-21:30 (中午12:00-12:30/晚上18:00-18:30入場)
招牌菜
江戶前無菜單握壽司 · 割烹料理 · 生魚片 · 炙燒壽司
主廚
許文杰 (KITCHO主廚,20年資歷)
獎項
米其林一星 (2018-2025連續八年)
價位
午餐NT$4,500-7,500 / 晚餐NT$6,000-7,500+10%
訂位
電話 / EZTABLE 線上訂位
料理特色
無菜單割烹壽司
特色
2008年開幕,全預約制,以非日籍主廚連續8年獲米其林一星

策展定位

評等定位
★ 4.2 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase

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