Sobre
Localizado no distrito norte da cidade de Hsinchu, o Zongchu Shokudo é comandado pelo chef A-Zong e oferece omakase japonês. Fundado em 2018 a partir de uma barraca perto do Templo do Deus da Cidade, é conhecido por ingredientes de alta qualidade e artesanato requintado.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem chawanmushi com ovas de salmão e ouriço-do-mar folheado a ouro, lagosta de Boston e salmão de quatro maneiras. O menu omakase começa em NT$1.190 por pessoa, mostrando uma culinária japonesa delicada e criativa.
Ambiente
Um espaço japonês simples com poucos lugares cria um ambiente acolhedor e intimista, permitindo que os clientes se concentrem na comida.
Ocasiões
Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou compartilhar um banquete japonês refinado com amigos e familiares.
- Address
- 300台灣新竹市北區北門街30號
- Phone
- 0966 027 117
- Hours
- 11:30-15:30 / 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 金箔海膽鮭魚卵茶碗蒸 · 波士頓大龍蝦 · 鮭魚四吃
- Chef
- 阿宗師傅
- Price/Person
- NT$1190 起 (無菜單套餐)
- Reservation
- 電話 0966-027-117
- Cuisine
- 日式無菜單料理
- Notable
- 2018年成立，原於城隍廟旁騎樓擺攤起家；另有桃園分店
Contexto de Curadoria
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✓ Food Business Registration No.：O-200158491-00001-2 （Taiwan FDA (MOHW)）