À propos
Situé dans le district nord de Hsinchu, Zongchu Shokudo est dirigé par le chef A-Zong et propose un omakase japonais. Fondé en 2018 à partir d’un stand près du temple de la ville, il est réputé pour ses ingrédients de haute qualité et son savoir-faire exceptionnel.
Spécialités culinaires
Les plats signature incluent le chawanmushi aux œufs de saumon et oursin feuille d’or, le homard de Boston et le saumon quatre façons. Le menu omakase commence à 1 190 NT$ par personne, mettant en valeur une cuisine japonaise délicate et créative.
Ambiance
Un espace japonais simple avec peu de places crée une atmosphère chaleureuse et intime, permettant aux convives de se concentrer sur la cuisine.
Occasions
Idéal pour les anniversaires, les repas d’affaires ou partager un festin japonais raffiné entre amis ou en famille.
- Address
- 300台灣新竹市北區北門街30號
- Phone
- 0966 027 117
- Hours
- 11:30-15:30 / 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 金箔海膽鮭魚卵茶碗蒸 · 波士頓大龍蝦 · 鮭魚四吃
- Chef
- 阿宗師傅
- Price/Person
- NT$1190 起 (無菜單套餐)
- Reservation
- 電話 0966-027-117
- Cuisine
- 日式無菜單料理
- Notable
- 2018年成立，原於城隍廟旁騎樓擺攤起家；另有桃園分店
Positionnement de Curation
À proximité · 3 lieux
✓ Food Business Registration No.：O-200158491-00001-2 （Taiwan FDA (MOHW)）