La Paix | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining 은(는) Tokyo의 프랑스 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$. 주소: Japan, 〒103-0022 Tokyo, Chuo City, Nihonbashimuromachi, 1-chōme−9−４ Ｂ1Ｆ. 전화: +815031962390. 공식 웹사이트: https://lapaix-m.jp/. 휴무: Tue. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
도쿄에 위치한 La Paix는 미쉐린 1스타를 획득한 프렌치 레스토랑으로, 프렌치 요리의 섬세함과 일본 식재료의 제철 맛을 완벽하게 조화시킵니다. 셰프는 도쿄를 무대로 우아함과 혁신이 공존하는 모던 프렌치 요리를 선보입니다.
셰프의 철학
셰프는 “단순함이 곧 극치”라고 믿으며, 식재료 본연의 순수한 풍미를 돋보이게 하는 데 집중합니다. 일본 각지의 제철 농산물과 해산물을 프렌치 기법으로 재해석하여, 모든 요리를 테루아와 기술의 대화로 승화시킵니다.
시그니처 경험
홋카이도产 성게와 캐비어를 곁들인 에피타이저, 그리고 숯불에 천천히 구운 이세 랍스터에 허브 버터 소스를 곁친 요리를 추천합니다. 코스 요리의 모든 접시는 예술 작품처럼 정교하며, 섬세한 소스와 풍부한 식감의 층위가 미각을 사로잡습니다.
공간 분위기
레스토랑은 미니멀한 우드 톤 인테리어에 부드러운 간접 조명을 더해 아늑하고 프라이빗한 다이닝 분위기를 연출합니다. 오픈 키친을 통해 셰프 팀이 요리에 집중하는 모습을 감상할 수 있습니다.
실용 정보
한 달 전 예약을 권장하며, 점심 코스는 상대적으로 합리적인 가격입니다. 드레스 코드는 스마트 캐주얼을 권장하며, 로맨틱한 데이트나 특별한 기념일에 적합합니다.
- 주소
- Japan, 〒103-0022 Tokyo, Chuo City, Nihonbashimuromachi, 1-chōme−9−４ Ｂ1Ｆ
- 전화
- +815031962390
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Tokyo · French
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
La Paix은 미슐랭 별을 받았나요?
La Paix은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
La Paix은 어디에 있나요?
La Paix은 Tokyo, Japan에 위치해 있습니다.
La Paix의 요리 유형은 무엇인가요?
La Paix은 French 요리를 제공합니다.
La Paix의 구글 평점은?
La Paix의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
La Paix의 가격대는?
La Paix의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).