Jamavar | MICHELIN one-star in Dubai | AI Fine Dining 은(는) Dubai의 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$. 주소: Address Residences Opera District – Burj Khalifa – Downtown Dubai – Dubai – United Arab Emirates. 전화: +97145537852. 공식 웹사이트: https://jamavarrestaurants.com/indian-restaurant-dubai/. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
두바이에 위치한 Jamavar는 미슐랭 1스타 인도 레스토랑으로, 뛰어난 북인도 전통 요리로 유명합니다. 이 레스토랑은 인도 각지의 클래식한 풍미를 현대적인 방식으로 재해석하여, 럭셔리한 두바이에서 미각의 향연을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 “전통을 존중하고 혁신적으로 표현한다”는 철학을 바탕으로, 인도 전역에서 엄선한 향신료와 식재료를 사용합니다. 그는 요리가 감정과 추억을 불러일으켜야 한다고 믿으며, 각 요리는 인도 요리 유산에 대한 경의를 표함과 동시에 현대적인 조리 기술을 접목하여 균형 잡히고 섬세한 풍미를 창조합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 요리로는 클래식 버터 치킨을 럭셔리하게 승화시킨 ‘블랙 트러플 버터 치킨’과, 천천히 조리한 양고기와 향긋한 밥이 완벽하게 어우러진 ‘하이데라바드 비리야니’가 있습니다. 셰프의 추천 코스 요리와 함께 즐기면, 층층이 쌓인 향신료의 풍미와 뛰어난 요리 솜씨를 경험할 수 있습니다.
공간 분위기
레스토랑은 짙은 목재, 골드 장식, 정교한 인도 공예품으로 따뜻하면서도 화려한 분위기를 연출하여, 마치 귀족 저택의 연회장에 온 듯한 느낌을 줍니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 인기가 많으므로, 몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 드레스 코드는 포멀 캐주얼이며, 특별한 날을 기념하거나 비즈니스 접대에 적합합니다.
- 주소
- Address Residences Opera District – Burj Khalifa – Downtown Dubai – Dubai – United Arab Emirates
- 전화
- +97145537852
큐레이션 포지션
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Dubai
최종 업데이트
2026-06-17
자주 묻는 질문
Jamavar은 미슐랭 별을 받았나요?
Jamavar은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Jamavar은 어디에 있나요?
Jamavar은 Dubai, UAE에 위치해 있습니다.
Jamavar의 구글 평점은?
Jamavar의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
Jamavar의 가격대는?
Jamavar의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).