Horto | MICHELIN one-star in Milan | AI Fine Dining 은(는) Milan의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.4, 가격대 $$$$. 주소: Via S. Protaso, 5, 20121 Milano MI, Italy. 전화: +390236517496. 공식 웹사이트: https://hortorestaurant.com/. 휴무: Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
밀라노의 번화가에 위치한 Horto는 유기농 모던 요리로 별 하나를 획득했습니다. 이 레스토랑은 자연과 도시를 완벽하게 조화시켜, 손님들에게 순수하고 혁신적인 미각 경험을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 식재료의 근원적 힘을 믿으며, 유기농 농산물을 고집하고 현대적 기법으로 전통 풍미를 재해석합니다. 그의 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 각 식재료의 가장 순수한 본질을 드러내는 데 중점을 둡니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처 요리로는 유기농 채소가 주인공인 ‘대지의 플래터’와 허브를 곁들인 ‘천천히 조린 어린 양고기’가 있습니다. 각 요리는 그림과 같아 정교하고 놀라움으로 가득 차 있으며, 신선함과 진함 사이를 오가는 미각을 선사합니다.
공간 분위기
레스토랑은 간결한 목재와 녹색 식물로 장식되어 아늑하면서도 현대적인 다이닝 공간을 연출하며, 마치 도시 속 비밀 정원과 같습니다.
실용 정보
특히 주말 저녁에는 몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 드레스 코드는 우아한 캐주얼로, 로맨틱한 저녁 식사나 비즈니스 모임에 적합합니다.
- 주소
- Via S. Protaso, 5, 20121 Milano MI, Italy
- 전화
- +390236517496
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Milan · Fusion
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Horto은 미슐랭 별을 받았나요?
Horto은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Horto은 어디에 있나요?
Horto은 Milan, Italy에 위치해 있습니다.
Horto의 요리 유형은 무엇인가요?
Horto은 Fusion 요리를 제공합니다.
Horto의 구글 평점은?
Horto의 구글 평점은 5점 만점에 4.4점입니다(공개 평점 기준).
Horto의 가격대는?
Horto의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).