Seta by Antonio Guida | MICHELIN two-star in Milan | AI Fine Dining 은(는) Milan의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$$. 주소: Via Monte di Pietà, 18, 20121 Milano MI, Italy. 전화: +390287318897. 공식 웹사이트: https://www.mandarinoriental.com/it/milan/la-scala/dine/seta. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
밀라노 중심에 위치한 Seta by Antonio Guida는 미쉐린 2스타를 받은 현대 국제 요리 레스토랑입니다. 셰프 안토니오 구이다는 뛰어난 기술로 전 세계 최고급 식재료를 이탈리아 요리 전통에 녹여내어 놀라운 미각 경험을 창조합니다.
셰프의 철학
구이다 셰프는 “단순함이 곧 완벽함”이라는 철학을 바탕으로 식재료 본연의 맛과 질감을 돋보이게 하는 데 집중합니다. 그는 섬세한 소스와 정확한 조리 기술을 활용하여 평범해 보이는 재료를 예술 작품 같은 요리로 승화시키며, 각 요리는 음식에 대한 그의 열정과 집념을 이야기합니다.
시그니처 경험
레스토랑의 대표 요리로는 ‘푸아그라 무스와 무화과, 블랙 트러플’과 ‘랍스터 뇨끼와 허브 크림 소스’가 있습니다. 전자는 부드러운 푸아그라에 제철 과일의 달콤함이 어우러지고, 후자는 해산물의 신선한 단맛과 이탈리안 수제 파스타의 쫄깃한 식감을 보여줍니다. 코스 메뉴는 계절에 따라 변경되어 방문할 때마다 새로운 즐거움을 선사합니다.
공간 분위기
레스토랑 내부는 현대적이고 미니멀한 스타일을 중심으로 따뜻한 조명과 부드러운 색조가 어우러져 우아하면서도 친밀한 다이닝 분위기를 연출합니다. 오픈 키친은 손님들이 셰프 팀의 조리 과정을 감상할 수 있게 하여 상호작용을 더합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 자주 만석이 되므로 몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 드레스 코드는 포멀 캐주얼이며, 레스토랑의 우아한 분위기에 맞춰 남성분들은 재킷 착용을 권장합니다.
- 주소
- Via Monte di Pietà, 18, 20121 Milano MI, Italy
- 전화
- +390287318897
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Milan · Fusion
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Seta by Antonio Guida은 미슐랭 별을 받았나요?
Seta by Antonio Guida은 미슐랭 가이드 2스타(★★)를 보유하고 있습니다.
Seta by Antonio Guida은 어디에 있나요?
Seta by Antonio Guida은 Milan, Italy에 위치해 있습니다.
Seta by Antonio Guida의 요리 유형은 무엇인가요?
Seta by Antonio Guida은 Fusion 요리를 제공합니다.
Seta by Antonio Guida의 구글 평점은?
Seta by Antonio Guida의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
Seta by Antonio Guida의 가격대는?
Seta by Antonio Guida의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).