INEO | MICHELIN one-star in Rome | AI Fine Dining 은(는) Rome의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.8, 가격대 $$$$. 주소: P.za della Repùbblica, 46, 00184 Roma RM, Italy. 전화: +390648938061. 공식 웹사이트: https://www.ineorestaurant.com. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
로마에 위치한 INEO는 국제 창의 요리로 미슐랭 스타 1개를 획득하며, 영원한 도시의 현대적인 다이닝 풍경을 보여줍니다. 이 레스토랑은 이탈리아 전통과 세계 각국의 풍미를 교묘하게 융합하여, 식객들에게 놀라움으로 가득한 미각 여행을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 요리의 경계를 허물기 위해 노력하며, 현지 식재료를 기반으로 국제적인 조리 기술과 창의적인 아이디어를 접목합니다. 각 요리는 풍미의 균형을 탐구하며, 순수하고 선명하며 깊이 있는 표현을 강조합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 시그니처로는 ‘성게와 감귤 젤리’가 있어, 달콤함과 상큼함이 어우러지며, ‘천천히 조린 송아지 흉선에 블랙 트러플’은 셰프의 뛰어난 기술을 보여줍니다. 코스 메뉴는 계절에서 영감을 받아, 각 요리는 예술 작품처럼 식객을 그의 창의적인 세계로 점차 안내합니다.
환경과 분위기
레스토랑은 간결하고 우아한 현대적인 디자인으로, 부드러운 조명과 예술 장식이 프라이빗하면서도 세련된 다이닝 분위기를 조성하여, 로맨틱한 저녁 식사나 비즈니스 접대에 적합합니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약하는 것이 좋으며, 저녁 시간대가 가장 인기 있습니다. 드레스 코드는 우아한 캐주얼이며, 레스토랑은 엄선된 와인 페어링 코스를 제공합니다.
- 주소
- P.za della Repùbblica, 46, 00184 Roma RM, Italy
- 전화
- +390648938061
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Rome · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
INEO은 미슐랭 별을 받았나요?
INEO은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
INEO은 어디에 있나요?
INEO은 Rome, Italy에 위치해 있습니다.
INEO의 요리 유형은 무엇인가요?
INEO은 Fusion 요리를 제공합니다.
INEO의 구글 평점은?
INEO의 구글 평점은 5점 만점에 4.8점입니다(공개 평점 기준).
INEO의 가격대는?
INEO의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).