En el bullicioso distrito de Milán, Horto ha obtenido una estrella por su cocina orgánica moderna. Este restaurante fusiona a la perfección la naturaleza con la ciudad, ofreciendo a los comensales una experiencia de sabor pura e innovadora.
Filosofía del Chef
El chef cree firmemente en el poder de los ingredientes de origen, insiste en utilizar productos orgánicos y reinterpreta los sabores tradicionales con técnicas modernas. Su menú cambia con las estaciones, con el objetivo de mostrar la esencia más pura de cada ingrediente.
Experiencia Emblemática
Los platos insignia que no te puedes perder incluyen el “Plato de la Tierra”, protagonizado por verduras orgánicas, y el “Cordero Estofado Lentamente” infusionado con hierbas. Cada plato es como un cuadro, exquisito y lleno de sorpresas, llevando el paladar entre lo fresco y lo intenso.
Ambiente del Entorno
El restaurante está decorado con madera minimalista y plantas verdes, creando un espacio acogedor y moderno que parece un jardín secreto en medio de la ciudad.
Información Práctica
Se recomienda reservar con varias semanas de antelación, especialmente para las noches de fin de semana. El código de vestimenta es elegante informal, ideal para cenas románticas o reuniones de negocios.
- Address
- Via S. Protaso, 5, 20121 Milano MI, Italy
- Phone
- +390236517496
