Aji | MICHELIN one-star in Macau | AI Fine Dining 은(는) Macau의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.3, 가격대 $$$$. 주소: 2/F, MGM Cotai, Av. da Nave Desportiva, Macao. 전화: +85388062308. 공식 웹사이트: https://www.mgm.mo/en/cotai/dining/aji. 휴무: Mon. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
Aji는 동서양 문화가 융합된 도시 마카오에 위치하며, 혁신적인 요리로 미쉐린 1스타를 수상한 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 아시아의 풍미와 현대적인 요리 기술을 교묘하게 결합하여 식객들에게 놀라움으로 가득한 미각 여행을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 전통적인 틀을 깨고 현지 식재료와 국제적인 요리 기법을 결합하여 독특한 요리를 창조하는 데 전념합니다. 그는 모든 요리가 하나의 이야기를 전달해야 하며, 시각에서 미각까지 놀라움으로 가득 차야 한다고 강조합니다.
시그니처 경험
시그니처 요리로는 마카오 해산물에서 영감을 받은 분자 요리와 일본 회와 유럽 소스를 융합한 전채 요리가 있습니다. 테이스팅 메뉴는 필수 선택이며, 각 요리는 셰프의 창의성과 디테일에 대한 집착을 보여줍니다.
환경과 분위기
레스토랑의 디자인은 현대적이고 미니멀하며, 부드러운 조명과 목재 인테리어로 아늑하면서도 우아한 다이닝 환경을 조성합니다.
실용 정보
사전 예약을 권장하며, 특별한 자리나 데이트에 적합합니다. 비즈니스 캐주얼 복장이면 충분하며, 서비스는 세심하고 친절합니다.
- 주소
- 2/F, MGM Cotai, Av. da Nave Desportiva, Macao
- 전화
- +85388062308
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.3 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Macau · Fusion
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Aji은 미슐랭 별을 받았나요?
Aji은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Aji은 어디에 있나요?
Aji은 Macau에 위치해 있습니다.
Aji의 요리 유형은 무엇인가요?
Aji은 Fusion 요리를 제공합니다.
Aji의 구글 평점은?
Aji의 구글 평점은 5점 만점에 4.3점입니다(공개 평점 기준).
Aji의 가격대는?
Aji의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).