Aji | MICHELIN one-star in Macau | AI Fine Dining はMacauにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.3、価格帯 $$$$。 住所：2/F, MGM Cotai, Av. da Nave Desportiva, Macao。 電話：+85388062308。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
Ajiはマカオに位置するミシュラン一つ星の革新的料理店です。アジアの伝統と現代的な技術を融合し、驚きと喜びに満ちた美食体験を提供します。
シェフと哲学
シェフは地元マカオの食材を用い、伝統を超えた創作料理を追求。各皿は味と芸術性の物語であり、バランスと驚きを重視しています。
シグネチャー体験
シグネチャー料理には、分子ガストロノミーを取り入れたシーフードプレートや、日本風前菜にヨーロッパのソースを合わせた一品があります。コースメニューは季節の食材と大胆な組み合わせを堪能できます。
雰囲気
インテリアはシンプルでモダン、暖かい照明と木目調の装飾が親密で洗練された空間を演出します。
実用情報
予約は必須、特に週末は早めに。ドレスコードはスマートカジュアルで、サービスは特別な機会に最適です。
- 住所
- 2/F, MGM Cotai, Av. da Nave Desportiva, Macao
- 電話
- +85388062308
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · Macau · Fusion
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Aji はミシュランの星を持っていますか？
Aji はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Aji はどこにありますか？
Aji は Macau にあります。
Aji の料理ジャンルは何ですか？
Aji は Fusion 料理を提供しています。
Aji のGoogle評価は？
Aji のGoogle評価は5点満点中4.3点です（公開評価より）。
Aji の価格帯は？
Aji のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。