
Michelin 米其林
AI Fine Dining이 엄선한 「Michelin 米其林」 대만 레스토랑 9곳(이 중 1곳이 Google 4.5★ 이상)。Taipei 등 각 지역에 분포。고평가: 군핑 주점 – 이궁 중식당 Le Palais (4.5★), T+T (4.4★)。아래 카드는 Google 평점 높은 순입니다.
「Michelin 米其林」을 위한 엄선 9곳. 상황에서 시작해, 알맞은 자리를 찾으세요.
자주 묻는 질문
대만에서 Michelin 米其林 레스토랑은 어떻게 고르나요?
Michelin 米其林 중 평점 높은 곳은?
Michelin 米其林 레스토랑은 어느 도시에 있나요?
최종 업데이트:2026-05-26
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logy
소개타이베이시 다안구에 위치한 logy는 도쿄 미슐랭 2스타 Florilège의 자매 레스토랑으로, 전 부주방장 타하라 료고가 이끌며 대만 식재료를 활용한 일불 퓨전 파인 다이닝을 제공합니다.요리 특징시그니처 모던 아이위 디저트, 게살 차완무시에 셀러리 뿌리와 당귀 아…
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지위안 쓰촨 요리
소개타이베이시 다안구 둔화난루 1단 324호 지하 1층(엘리베이터 없음)에 위치한 기위안 쓰촨 요리 레스토랑은 시그니처 냄비 닭고기 수프로 유명하며, ‘타이베이 최고의 닭고기 수프’로 불리며 정통 쓰촨 요리를 제공합니다.요리 특징시그니처 냄비 닭고기 수프는 오래된 암탉…
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군핑 주점 – 이궁 중식당 Le Palais
소개타이베이 군핀 호텔 17층에 위치한 이궁 중식당은 대만에서 유일하게 8년 연속 미쉐린 3스타를 수상한 최고급 광둥 요리 레스토랑으로, 불꽃 바삭 오리 등 클래식 요리로 유명합니다.요리 특징셰프 천웨이창이 이끄는 이곳의 대표 요리로는 불꽃 바삭 오리 네 가지 요리, …
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야거
소개타이페이 만다린 오리엔탈 호텔 내에 위치한 ‘雅閣(야거)’은 타이페이시 쑹산구의 최고급 광둥 요리 레스토랑으로, 홍콩 출신 셰프 위안밍선이 이끌며 정통 광둥식 풍미와 세심한 서비스로 유명합니다.요리 특징셰프 위안밍선은 홍콩의 푸린 레스토랑에서 수학했으며, 정확한 불…
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타이베이 쉐라톤 그랜드 호텔 청커러우
소개타이베이 쉐라톤 그랜드 호텔 17층에 위치한 칭커러우는 정교한 중식 요리를 제공하며, 화이양 요리, 쓰촨 요리, 대만 요리의 풍미를 융합했습니다. 원래 회원제 프라이빗 클럽이었으나 현재는 일반에 공개되었습니다.요리 특징주방장 린쥐웨이(전 주방장 린전청의 20년 제자…
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Taïrroir 態芮
소개타이베이시 중산구에 위치한 Taïrroir 態芮는 현대 대만 요리로 유명하며, 프랑스 기법과 대만 현지 식재료를 융합한 곳입니다. 셰프 허순카이가 이끄는 이 레스토랑은 2016년 개업 이후 큰 주목을 받아왔습니다.요리 특징셰프 허순카이는 파리의 Guy Savoy와 …
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MUME
소개MUME는 타이베이시 다안구 쓰웨이로에 위치하며, 셰프 Richie Lin이 이끄는 레스토랑으로 북유럽 기법과 대만 현지 식재료를 융합하여 현대 아시아 요리를 창조합니다. 타이베이 파인 다이닝의 대표 주자입니다.요리 특징셰프 Richie Lin은 Noma와 Quay…
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T+T
소개타이베이시 쑹산구, 타이베이 아레나 인근에 위치한 T+T는 현대 아시안 스몰 플레이트 요리와 프렌치 비스트로 미학으로 대만의 파인 다이닝을 재정의합니다.요리 특징셰프 Johnny Tsai와 Bruce Lee가 협력하여 매 시즌 교체되는 프리미엄 테이스팅 메뉴를 선보…
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Longtail
소개타이베이시 다안구에 위치한 Longtail은 동남아시아의 긴 꼬리 배에서 이름을 따왔으며, 아시아 풍미와 현대적인 창의성을 융합한 높이 평가받는 다이닝 바입니다.요리 특징셰프 Kin Lam은 아시아 풍미를 기반으로 현대적인 아이디어를 더했으며, 시그니처 ‘야시장’ …








