Michelin 米其林
Michelin 米其林：AI Fine Dining 精选台湾 9 家餐厅，其中 1 家 Google 评分 4.5★ 以上，涵盖 台北市 等地；评分最高如 君品酒店 – 颐宫中餐厅 Le Palais（4.5★）、T+T（4.4★）。下方卡片依 Google 评分由高至低排序。
9 curated restaurants for Michelin 米其林. Start from the occasion, find the right table.
常见问题
Michelin 米其林餐厅怎么选？
AI Fine Dining 精选 9 家，建议先锁定 Google 评分 4.5★ 以上的 1 家，再依城市和价位筛选；下方卡片已依评分排序，点进去有地址、订位方式和招牌菜。
Michelin 米其林有哪些高分推荐？
目前 Google 评分最高的有 君品酒店 – 颐宫中餐厅 Le Palais（4.5★，台北市）、T+T（4.4★，台北市）、台北喜来登大饭店 请客楼（4.4★，台北市）。
这些Michelin 米其林餐厅分布在哪些城市？
遍布台湾各地，包含 台北市 等。
最后更新：2026-05-26
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logy
关于 位于台北市大安区的 logy，是东京米其林二星 Florilège 的姐妹店，由前副主厨田原谅悟掌舵，提供日法融合台湾食材的 fine dining。 料理特色 招牌现代爱玉甜点、蟹肉茶碗蒸佐北芹根当归冰淇淋，展现义法融合台湾特色的精致料理。主厨田原谅悟曾于义大利学艺，擅长以台湾食材演绎日法技法。 空间氛围 L 型开放厨房吧台仅 10 席，搭配一间私人包厢，营造亲密而专注的用餐体验。简约现代设计，让客人近距离欣赏厨艺。 适合场合 适合庆祝纪念日、重要约会或美食爱好者的朝圣之旅。
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骥园川菜餐厅
关于 位于台北市大安区敦化南路一段324号地下一楼（无电梯），骥园川菜餐厅以招牌砂锅鸡汤闻名，被誉为「台北第一名鸡汤」，提供道地川菜料理。 料理特色 招牌砂锅鸡汤以老母鸡慢火熬煮，汤浓味鲜，搭配川菜经典菜色，如宫保鸡丁、水煮牛等，风味独特。 空间氛围 餐厅位于地下一楼，空间宽敞，装潢简约朴实，适合家庭聚餐或朋友聚会，气氛热闹。 适合场合 适合家庭聚餐、朋友聚会、节日庆祝等场合。
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君品酒店 – 颐宫中餐厅 Le Palais
关于 位于台北君品酒店17楼，颐宫中餐厅是台湾唯一连续八年荣获米其林三星的顶级粤菜餐厅，以火焰片皮鸭等经典菜肴闻名。 料理特色 由主厨陈伟强领军，招牌菜包括火焰片皮鸭四吃、颐宫先知鸭、颐宫叉烧皇及脆皮烧乳猪，展现顶级粤菜精髓。 空间氛围 餐厅以古典中式装潢搭配现代奢华元素，营造优雅而温馨的用餐环境，适合细细品味佳肴。 适合场合 适合重要庆祝、商务宴请或家庭聚会，建议提前一个月订位。
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雅阁
关于 位于台北文华东方酒店内的「雅阁」，是台北市松山区顶级粤菜餐厅，由香港主厨袁铭燊掌舵，以正统粤式风味与精致服务闻名。 料理特色 主厨袁铭燊师承香港富临饭店，擅长精准火候与季节哲学，呈现道地粤菜精髓，每道料理皆展现细腻功夫。 空间氛围 由设计师季裕棠操刀，空间融合东方典雅与现代奢华，营造低调而尊贵的用餐氛围。 适合场合 适合商务宴请、重要庆祝或品味顶级粤菜飨宴。
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台北喜来登大饭店 请客楼
关于 位于台北喜来登大饭店17楼的请客楼，提供精致中式料理，融合淮扬、川菜与台菜风味，原为会员制私人具乐部，现对外开放。 料理特色 由主厨林菊伟（师承前主厨林振成20年）掌杓，以淮扬菜系为底，融入川味与台湾在地食材，呈现细腻功夫菜。 空间氛围 装潢典雅大气，融合东方美学与现代舒适，高楼层景观增添用餐雅致，服务细腻周到。 适合场合 适合商务宴请、家庭聚餐、节庆庆祝等正式场合。
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Taïrroir 态芮
关于 位于台北市中山区，Taïrroir 态芮以现代台湾料理闻名，融合法国技法与台湾在地食材，由主厨何顺凯掌舵，自2016年开业即备受瞩目。 料理特色 主厨何顺凯曾于巴黎Guy Savoy及新加坡JAAN习艺，擅长以法式手法演绎台湾风土。午间套餐NT$5,880起，晚间NT$8,880起，可加价升级龙虾炒饭或搭配精选酒单。 空间氛围 餐厅设计优雅现代，融合东方美学与简约线条，提供舒适而精致的用餐环境，服务细腻周到。 适合场合 适合庆祝纪念日、商务宴请或追求顶级餐饮体验的饕客。
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MUME
关于 MUME 位于台北市大安区四维路，由主厨 Richie Lin 领军，融合北欧技法与台湾食材，打造现代亚洲风味，是台北精致餐饮的代表。 料理特色 主厨 Richie Lin 曾任职于 Noma 与 Quay Sydney，擅长以台湾在地食材演绎现代亚洲料理，提供精选套餐，展现细腻风味与创意。 空间氛围 空间设计简约时尚，融合工业风与温暖木质调，营造轻松却不失优雅的用餐氛围。 适合场合 适合庆祝纪念日、商务聚餐或美食爱好者探索精致料理。
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T+T
关于 位于台北市松山区、邻近台北小巨蛋的 T+T，以现代亚洲小盘料理与法式小酒馆美学，重新定义台湾精致餐饮。 料理特色 主厨 Johnny Tsai 与 Bruce Lee 联手打造每季更换的 premium 尝菜菜单，融合台湾在地食材与亚洲风味，如曾推出的马来西亚主题菜单，以 tapas 形式呈现，CP值极高。 空间氛围 简约时尚的空间设计，搭配温暖木质调与开放式厨房，营造轻松却不失精致的用餐氛围。 适合场合 适合约会、朋友聚餐或庆祝特殊节日，享受创意亚洲料理的惊喜。
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Longtail
关于 位于台北市大安区的Longtail，以东南亚长尾船为名，融合亚洲风味与现代创意，是备受推崇的餐酒馆。 料理特色 主厨Kin Lam以亚洲风味为基底，注入现代巧思，招牌「夜市」鸡尾酒与精致小食展现独特创意。 空间氛围 空间设计时尚而温馨，灯光柔和，营造轻松惬意的用餐氛围，适合与朋友共享美食与美酒。 适合场合 适合约会、朋友聚餐或庆祝特别节日。