À propos
Situé au No. 40, Lane 63, Section 2, Dunhua South Road, District Da’an, Taipei, Qian Xing est une nouvelle marque de hotpot du groupe Dongyun, dirigée par le chef étoilé Kazuo Wachi, offrant une expérience de hotpot japonais de luxe.
Spécialités culinaires
Les plats signature incluent le Honkarebushi de Kagoshima et le bouillon de kombu de Rausu, Hokkaido, avec bonite séchée (rasée fraîche chaque jour). Un hotpot japonais non sushi, avec des ingrédients de première qualité et un bouillon savoureux.
Ambiance
Un espace de luxe discret alliant l’esthétique zen japonaise au design moderne, offrant une atmosphère sereine et raffinée.
Occasions
Idéal pour les anniversaires importants, les repas d’affaires ou les gourmets en quête d’une expérience culinaire exceptionnelle.
- Address
- 敦化南路二段63巷40號
- Phone
- 02 2741 2625
- Signature Dishes
- 鹿兒島本枯節 + 北海道羅臼昆布鰹節昆布高湯（每日現刨）
- Chef
- 和知軍雄（星級料理長）
- Price/Person
- 高（東允集團頂級線）
- Reservation
- 電話訂位
- Cuisine
- 日式鍋物（非壽司 omakase）
- Notable
- 謙星，東允集團（允壽司/允星/謙安和姊妹店）新登場鍋物品牌；台北大安敦化南路二段 63 巷 40 號
Positionnement de Curation
À proximité · 3 lieux
✓ Food Business Registration No.：A-153933184-00004-8 （Taiwan FDA (MOHW)）