Acerca de
Ubicado en el No. 40, Lane 63, Section 2, Dunhua South Road, Distrito Da’an, Ciudad de Taipéi, Qian Xing es una nueva marca de hotpot del Grupo Dongyun, dirigida por el chef con estrella Michelin Kazuo Wachi, que ofrece una experiencia de hotpot japonés de primer nivel.
Especialidades
Los platos estrella incluyen Honkarebushi de Kagoshima y caldo de kombu de Rausu, Hokkaido, con bonito seco (rallado fresco a diario). Una experiencia de hotpot japonés no sushi, con ingredientes premium y caldo exquisito.
Ambiente
Un espacio de lujo discreto que combina la estética zen japonesa con el diseño moderno, ofreciendo un ambiente sereno y refinado.
Ocasiones
Ideal para celebraciones importantes, reuniones de negocios o gourmets que buscan una experiencia culinaria excepcional.
- Address
- 敦化南路二段63巷40號
- Phone
- 02 2741 2625
- Signature Dishes
- 鹿兒島本枯節 + 北海道羅臼昆布鰹節昆布高湯（每日現刨）
- Chef
- 和知軍雄（星級料理長）
- Price/Person
- 高（東允集團頂級線）
- Reservation
- 電話訂位
- Cuisine
- 日式鍋物（非壽司 omakase）
- Notable
- 謙星，東允集團（允壽司/允星/謙安和姊妹店）新登場鍋物品牌；台北大安敦化南路二段 63 巷 40 號
Contexto de Curaduría
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✓ Food Business Registration No.：A-153933184-00004-8 （Taiwan FDA (MOHW)）