Yong 是位于Guangzhou的中式料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：China, Guang Dong Sheng, Guang Zhou Shi, Li Wan Qu, 43, 西南方向190米 邮政编码: 510150。 电话：+8618127989805。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于广州核心地段的「榕」餐厅，以精致川菜荣获米其林一星肯定，为这座美食之城带来一抹热情奔放的四川风情。主厨将传统川味与现代烹饪技法巧妙结合，重新定义了川菜的优雅与深度。
主厨理念
主厨深信川菜不仅是麻辣，更是五味调和的艺术。他坚持选用四川本地顶级花椒与辣椒，并以广州在地新鲜食材入馔，在保留传统风味的同时，创造出层次丰富、细腻平衡的味觉体验。
招牌体验
招牌菜「沸腾鱼」以滚烫红油瞬间锁住鱼肉鲜嫩，香麻直冲脑门；「宫保虾球」则以荔枝般的酸甜平衡辣度，令人惊艳。每道菜都像一场味蕾的冒险，展现川菜「一菜一格，百菜百味」的极致魅力。
环境氛围
餐厅以现代简约风格为主，融入川西传统元素如竹编与木雕，营造出既时尚又温馨的用餐空间，灯光柔和，适合细细品味每一道料理。
实用资讯
建议提前预约，尤其是晚餐时段，并可选择主厨精选套餐以完整体验餐厅精髓。衣着以时尚休闲为宜，餐厅亦提供多款中国茶与葡萄酒搭配餐点。
- 地址
- China, Guang Dong Sheng, Guang Zhou Shi, Li Wan Qu, 43, 西南方向190米 邮政编码: 510150
- 电话
- +8618127989805
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Guangzhou · Chinese
最后更新
2026-06-17
附近还有 · 3 家
常见问题
Yong 有米其林星吗？
Yong 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Yong 位于哪里？
Yong 位于 Guangzhou, China。
Yong 的料理类型是什么？
Yong 供应 Chinese 料理。
Yong 的 Google 评分是多少？
Yong 在 Google 上的评分为 4.5 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Yong 的价位等级为何？
Yong 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。